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アグー豚のレバー汁で体の中から疲労回復。

2015.06.26

夕飯は…………アグー豚のレバー汁

 

ホクホクじゃがいもとニンジンとの相性ばっちり!!

 

 

・薬効:肝機能強化 疲労回復 眼精疲労緩和 貧血予防 皮膚病・アレルギー予防 

 

 

レバーは動物の内臓のなかで最もやわらかく、栄養がたっぷり含まれている部位であり、これを上手に取ることは健康への近道。

とくに強肝食品の代表としてよく知られ、その良質なタンパクが弱った肝臓の細胞を再生します。

豚レバーに多く含まれているビタミンA。

ビタミンA効力はニンジンの実に10倍といわれ、皮膚や粘膜の健康、病気への抵抗力の強化、眼精疲労の解消にも効果があります。

 

 

レバー汁も沖縄の伝統料理だと思います。

体が元気になります。たまりません(^^)

 

アグー豚のレバー汁